Martedì, 01 Aprile 2025 19:33
Si è aperta la nona edizione de Le Strade della Mozzarella ­ LSDM, il congresso internazionale di cucina d'autore dedicato ai prodotti simbolo del Made in Italy, in scena presso il Savoy Beach Hotel di Paestum fino a domani. Nella prima giornata di lavori, alcuni tra i migliori chef del Bel Paese hanno interpretato il meglio del paniere agroalimentare italiano, Mozzarella di Bufala in primis. Protagonisti anche la Pasta di Gragnano, l'olio extravergine di oliva e la Pizza Napoletana. Si sono esibiti personaggi di primo piano dell'alta gastronomia, tra i quali Enrico Crippa, Davide Oldani, Matteo Baronetto, Antonia Klugmann, Riccardo…
La corruzione in Sanita' sottrae fino a 6 miliardi l'anno all'innovazione e alle cure ai pazienti. E in una azienda sanitaria su tre (37%) si sono verificati episodi di corruzione negli ultimi 5 anni, 'non affrontati in maniera appropriata'. Lo affermano i dirigenti delle 151 strutture sanitarie che hanno partecipato all'indagine sulla percezione della corruzione, realizzata da Transparency International Italia, Censis, Ispe­Sanita' e Rissc. Il 77% dei dirigenti sanitari, rileva l'indagine, ritiene che ci sia il rischio concreto che all'interno della propria struttura si verifichino fenomeni di corruzione. Due sono gli ambiti che si prestano maggiormente alle pratiche corruttive: quello…

Senza barba il vuoto dell'eco

La scomparsa di Umberto Eco, spirato a 84 anni a casa sua, due passi dal milanese Castello Sforzesco, è stata per molti la dipartita di un dio. Sono mancate le parole per ricordare il professore, lo scrittore, il filosofo, l'osservatore, il semiologo, il giornalista, l'esperto di comunicazione, il mediologo, in una parola il più importante uomo di cultura contemporaneo. Ci si è sperticati nei ringraziamenti per i doni lasciati e si è rimpianto di divenire più poveri, perdendone di futuri. Nelle lunghe code di gonfaloni e di centinaia di milanesi al Castello che rendevano l'ultimo saluto ed omaggio anche alla…
In questo periodo (era il febbraio del'66) i quattro "orsacchiotti" compiono gli anni- per l'esattezza 50- di sodalizio artistico ed anche umano. Oggi gli "orsacchiotti" sono diventati "5" grazie al figliuol prodigo Riccardo (Fogli) che ha deciso, invocato a gran voce dagli altri 4, ivi compreso Stefano che nel 2009 pure aveva deciso di "scendere" dall'immensa astronave che in quarant'anni gli aveva dato agiatezza e notorietà, di salire sul palco con Roby, Red e lo stesso Stefano, per "chiudere" col marchio "Pooh", e così dare vita… all'Ultima Notte Insieme , o Ultimo concerto, come qualcuno si ostina a definire la…

Isis: "From zero to hero"

L'ISIS? Secondo Alessandro Orsini non sarebbe altro che una tremenda evoluzione di Al-Qaeda baciata dalla buona sorte. L'Autore, un noto sociologo con studi e presenza accademica in Usa, come analista di relazioni internazionali, ha pubblicato per Rizzoli un interessantissimo saggio, dal titolo: "ISIS: i terroristi più fortunati del mondo e tutto ciò che è stato fatto per favorirli". Messa così, sembrerebbe una farsa. Invece, è drammaticamente vero. Colossi come l'America di Obama, la Russia di Putin, l'Iran di Khamenei e i ricchissimi Stati del Golfo, Arabia Saudita in testa, sono tutti intrappolati nelle rovine siriane. Per cui Assad, come il…

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